和束茶の種類

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　日本茶（緑茶）にはさまざまな種類があり、その味わいも違いますが、
お茶は全て同じ茶の葉より作られています。
育て方や摘む季節・部位・製法などによって、多くの種類のお茶が生まれるのです。
　さまざまな日本緑茶のなかでも、伝統的に熱心なお茶農家によってつくられた和束茶は、
特に蒸工程でのこだわりが違います。
それは一葉一葉、丁寧に摘み取った生葉の香りと味、形状を最大限に活かすように浅蒸で
製茶するからです。
　そういった和束のこだわり茶のなかで、和束の生産者が厳選し、お届けする最高級の日本緑茶は、煎茶・抹茶・ほうじ茶の3種類です。
　日本茶の故郷和束では、この他にもあらゆる日本緑茶を製造しています。