Après avoir été légèrement étuvées,
les feuilles sont roulées et séchées.
Le sencha est le thé le plus populaire au Japon.
Le
sencha de Wazuka a un goût et un parfum frais ; il est
souvent récompensé en tant que meilleur
sencha
du Japon.99à
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Chambre de Commerce et d,Industrie de WAZUKA